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घर पर बनाएं हनी चिली पोटैटो

मीना देवी थिरानी कुकरी एक्सपर्ट

19th July 2016

कुछ चटपटा और तीखा खाने का मन करे तो ऐसे में चिली पोटैटो से एक बहुत ही टेस्टी ऑप्शन है। लेकिन चिली पोटैटो आप ज्यादातर रेस्ट्रो में ही खाते होंगे पर इस बार घर पर बनाएं हनी चिली पोटैटो

घर पर बनाएं हनी चिली पोटैटो

 

तैयारी में समय-10 मिनट   बनने का समय 20 मिनट   

 

 

सामग्रीः 

  • 3 चम्मच शहद,
  • 3 बड़े आलू
  • 1 शिमला मिर्च,
  • 2-3 प्याज,
  • हरी मिर्च
  • अदरक
  • तेल सोया सॉस 2 चम्मच
  • टमाटर सॉस 4चम्मच
  • चिल्ली सॉस 2 चम्मच
  • लहसुन
  • तेल
  • नमक।

 

विधिः 

  1. आलू को छीलकर लम्बे-लम्बे काट लें
  2. और फ्राई कर लें, शिमला मिर्च प्याज को भी लम्बाई में काट लें।
  3. 2 प्याज महीन-महीन काटें।
  4. कड़ाही मेंतेल गर्म करके अदरक हरी मिर्च का पेस्ट डालें और लहसुन का पेस्ट डालकर फ्राई करें।
  5. प्याज डाल दें, सुनहरा रंग हो जाए तो शिमला मिर्च भी डाल दें।
  6. सारे सॉस को कटोरे में डालकर थोड़ा पानी मिला दें। तले हुए आलू कड़ाही में डाल दें।
  7. और शहद व सॉस भी डाल दें।
  8. फिर नमक डालकर उतार लें।