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बेबी कॉर्न पकौड़ा

गृहलक्ष्मी टीम

12th June 2018

बेबी कॉर्न पकौड़ा


सामग्री :

  • बेबी कॉर्न 8,
  • मैदा ½ कप,
  • कॉर्न फ्लोर ½ कप,
  • हरी मिर्च 1,
  • अदरक 1 इंच,
  • लहसुन की कलियां 4-5,
  • काली मिर्च ½ छोटा चम्मच,
  • पिज़्ज़ा टॉपिंग 1 छोटा चम्मच,
  • तलने के लिए तेल, नमक स्वादानुसार।


विधि :

बेबी कॉर्न को धो कर, नैपकिन पर रख कर सुखा लें। हरी मिर्च, अदरक और लहसुन में थोड़ा पानी डाल कर पीस लें। इसी पानी से मैदा, कॉर्नफ्लोर और नमक व सूखे मसाले डाल कर घोल तैयार कर लें। एक-एक बेबी कार्न इस घोल में डुबो कर गर्म तेल में सुनहरा व कुरकुरा होने तक तलें। गर्मागर्म परोसें।

 

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