खोया पनीर मक्खनी

गृहलक्ष्मी टीम

3rd December 2016

सर्व- 4, तैयारी में समय-10 मिनट, बनने में समय -20मिनट1

खोया पनीर मक्खनी

 

सामग्री :

  • खोया 50 ग्राम,
  • पनीर 250 ग्राम,
  • तले मखाने 50 ग्राम,
  • नमक ½ छोटा चम्मच,
  • पिसी लालमिर्च ½ छोटा चम्मच,
  • पिसा धनिया ½ छोटा चम्मच,
  • पिसा जीरा ½ छोटा चम्मच,
  • गरम मसाला द छोटा चम्मच,
  • क्रीम 2 बड़ा चम्मच,
  • किशमिश 2 बड़ा चम्मच,
  • तेल 2 बड़ा चम्मच।


विधि :

  1. गर्म तेल में खोए को सुनहरा-भूरा होने तक भूनें।
  2. फिर पनीर, मखाने, काजू, किशमिश व सारे मसाले मिला दें। 
  3. अब ½ कप दूध व 1छोटा चम्मच कॉर्नफ्लोर व क्रीम मिलाएं।
  4. इसे गाढ़ा होने तक पकाएं।
  5. कद्दूकस पनीर, काजू व किशमिश से सजाकर गर्मागर्म परोसें।

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