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ताजे फलों की कुल्फी

नीरा कुमार कुकरी एक्सपर्ट

18th June 2018

ताजे फलों की कुल्फी

सामग्री

  • फुल क्रीम मिल्क 1 लीटर,
  • मिल्क पाउडर 6 बड़े चम्मच,
  • चीनी 200 ग्राम,
  • दालचीनी पाउडर चुटकी-भर,
  • बारीक कटे मौसमी फल ;
  • अंगूर, आम,
  • पपीता आदि 2 कप।

विधि

  1. दूध को आधा होने तक पकायें।
  2. इसमें मिल्क पाउडर, दालचीनी व चीनी मिलाकर पांच मिनट तक और
  3. पकायें।
  4. मिश्रण के ठंडा हो जाने पर कटे फल मिलाकर कुल्फी के सांचों में भरें।
  5. इस कुल्फी को चाहें तो थोड़े कटे फलों के साथ सर्व करें।

 

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