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यम्मी इंग्लिश लेमन कर्ड

गृहलक्ष्मी टीम

27th June 2018


सामग्रीः

  • अंडे 3,
  • चीनी 200 ग्रा.,
  • नींबू का छिलका 2,
  • मक्खन 100 ग्रा,
  • नींबू का रस 150-200 मि.ली.।


विधि:

एक डोंगे में अंडे पफेंट लें। इसमें चीनी, नींबू का कतरा छिलका व मक्खन मिलाएं। अब एक गहरे तले के बर्तन में पानी गर्म कर लें व डोंगा उस पर रख दें। इसमें नींबू का रस मिलाएं व 15-20 मिनट तक रखा रहने दें। तैयार नींबू कर्ड को आधे घंटे तक, जार में डालकर फ्रीज में रखें। इंग्लिश लेमन कर्ड तैयार है।

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