डिलीशियस एंड हेल्दी वॉलनट हार्ट शेप कुकीज़ रेसिपी ज़रुर ट्राई करें

गृहलक्ष्मी टीम

23rd February 2018

अखरोट में जबरदस्त उर्जा पाई जाती है। इसके अलावा इसमें शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व, मिनरल्स, एंटीआक्सीडैंट्स और विटामिन्स की भी मात्रा पाई जाती है। कुकरी एक्सपर्ट नीरा कुमार से सीखें हेल्दी वॉलनट कुकीज़।

डिलीशियस एंड हेल्दी वॉलनट हार्ट शेप कुकीज़ रेसिपी ज़रुर ट्राई करें

सर्व- 4,तैयारी में समय- 15 मिनट,बनने में समय-25 मिनट

सामग्री: 
  • अखरोट की गिरी 150 ग्राम,
  • डाइजेस्टिव बिस्कुट 6 नग,
  • मिल्क पाउडर ½ कप,
  • कोको पाउडर 2 बड़े चम्मच,
  • नारियल बुरादा 2 बड़े चम्मच,
  • बारीक कटा पिस्ता 1 बड़ा चम्मच,
  • चीनी 1 बड़ा चम्मच, दूध ½ कप,
  • वनीला एसेंस द छोटा चम्मच
  • और शुद्ध घी 1 छोटा चम्मच।

विधि:

स्टेप1-सबसे पहले अखरोट को सूखा ही रोस्ट करके दरदरा कूट लें। अब बिस्कुटों को मिक्सी में पीस कर पाउडर बना लें।

स्टेप 2- एक नॉनस्टिक पैन में घी गरम करके उसमें मिल्क पाउडर डालकर दस सेकंड तक भूनें। फिर इसमें दूध, चीनी व कोको पाउडर डालकर अच्छा गाढ़ा होने तक पकाएं।

स्टेप 3- गैस बंद कर दें। इसमें उपरोक्त लिखी सभी सामग्री मिलाएं और हार्ट शेप सांचे में थोड़ा-थोड़ा मिश्रण डालकर आकार दें। आप चाहें तो किसी भी आकार में बना सकते हैं। 

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