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मिंट अनियन टिक्की

नीरा कुमार

28th June 2018

मिंट अनियन टिक्की

सामग्रीः

  • उबले व मैश किये आलू 1 कप
  • बारीक कटा प्याज 2 टेबुल स्पून,
  • बारीक कतरा पोदीना 2 टेबूल स्पून,
  • अरारोट पाउडर 1 टेबुल स्पून,
  • बारीक कटी हरी मिर्च 2,
  • चाट मसाला 1/2 टी स्पून,
  • गरम मसाला 1/2 टी स्पून,
  • उबली हरी मटर 1 टेबुल स्पून नमक स्वादानुसार 
  • टिक्की सेंकने के लिए रिफांइड आॅयल।

विधि:

उबले व मैश किये आलू में उपरोक्त लिखी सभी सामग्री मिलायें। मिश्रण को छह भागों में बराबर-बराबर बांटें। प्रत्येक लोई चपटा करें और गरम तवे पर तेल लगाकर सुनहरा सेकें। दही, सोंठ व चटनी के साथ सर्व करें।

 

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