22nd February 2018
मूंग दाल खाने में जितनी टेस्टी होती है उतनी ही हेल्दी भी होती है। लेकिन इस बार मूंग दाल को बनाएं थोड़ा मीठा। कुकरी एक्सपर्ट मीना थिरानी से सीखें मूंग दाल सिरो रेसिपी।
सर्व- 4,तैयारी में समय-10 मिनट,बनने में समय-30 मिनट
सामग्रीः-
विधि-
मूंगदाल को दो घंटे भिगो कर मिक्सी में दरदरा पीस लें।
चीनी को पानी में खौला कर 10-15 उबाल देकर एक तार की चाशनी तैयार करें, उसी में रंग और केसर डाल दें।
कड़ाही में घी डालें और दाल को धीमी आंच पर सेकती जाएं,
जब बादामी रंग का हो जाए तो खोआ मिला दें। चाशनी मिला दें, लगातार चलाती रहें, इलायची बादाम काजू डाल कर परोसें।
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