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ब्रेड की पिचकारी

मीना देवी थिरानी

27th May 2016

आपने ब्रेड के कई ज़ायके लिए होंगे। लेकिन ब्रेड की पिचकारी का नाम शायद ही सुना हो। कुकरी एक्सपर्ट मीना थिरानी से सीखिए ब्रेड पिचकारी की रेसिपी।

ब्रेड की पिचकारी

ब्रेड की पिचकारी

सामग्री

ब्रेड -3-4

गाजर  -1

मक्खन- 1 चम्मच

टमाटर  -  1,

नमक- स्वादानुसार 

विधि-

  1. लंबी गाजर लें, गाजर के कोने को काटें जैसे पेंसिल छीलते हैं बीच में गाजर को पतली रहने दें।
  2. ब्रेड को पानी में भिगों दें और अच्छे से निचोड़ लें। गाजर के चारों तरफ खोल बना दें, पानी का हाथ या फिर मक्खन का हाथ लगाते जाएं। नीचे की तरफ गाजर पतला बाहर से लगाइए,
  3. उसी में गोल टुकड़ा गाजर का फंसा दीजिए। पिचकारी को बेक भी कर सकते हैं। गोल टमाटर काटकर पीछे हैंडिल की जगह लगायें।