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गर्मियों में खाएं ठंडी-ठंडी हरियाली पिस्ता कुल्फी...सीखें रेसिपी

गृहलक्ष्मी टीम

3rd March 2018

गर्मियों ठंडी-ठंडी कुल्फी खाने के दीवाने सभी हैं। कुल्फी बच्चों और बडे सभी को पसंद आता है। आज सीखें हरियाली पिस्ता कुल्फी बनाना।

गर्मियों में खाएं ठंडी-ठंडी हरियाली पिस्ता कुल्फी...सीखें रेसिपी

सर्व- 2-3,तैयारी में समय- 10 मिनट,बनने में समय-2 घंटे- (जमने तक का समय)

सामग्री-

  • दूध 1 लीटर
  • पिस्ते 1/2 कप कटे हुए
  • हरा रंग 4-5 बूंदे
  • नेस्ले मिल्कमेड स्वीटेंड कंडेस्ड मिल्क 200 मिली
  • पिस्ता एसेंस 2 बूंद।

 

विधि-

1- सबसे पहले दूध और नेस्ले मिल्कमेड स्वीटेंड कंडेस्ड मिल्क मिलाकर मोटे तले के बरतन में पकाएं और गाढ़ा होने पर उसे गैस पर से उतारें

2-अब उसमें हरा रंग व पिस्ते मिलाएं साथ ही एसेंस भी मिला लें। ठंडा होने पर सांचों में भर कर जमाएं। जमने पर सांचों को गुनगुने पानी में डालकर कुल्फी निकालें और चाहें तो फालूदे के साथ सर्व करें।

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