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ऐसे बनाएं एगलेस चॉकलेट पुडिंग

गृहलक्ष्मी टीम

5th June 2018

कुछ मीठा खाने का बेहतरीन ऑप्शन है पुडिंग। बच्चे हों या बड़े हर किसी के मन को भाते हैं डिफरेंट पुडिंग। एगलेस चॉकलेट पुडिंग की रेसिपी सिखा रही हैं कुकरी एक्सपर्ट छाया गोस्वामी।

ऐसे बनाएं एगलेस चॉकलेट पुडिंग

सामग्री:

  • दूध 3 कप,
  • कोको पाउडर 5 चम्मच (जिसमें मिठास न हो),
  • चीनी 1 कप,
  • बिना नमक वाला बटर 2 चम्मच,
  • कुछ कटे हुए मेवे, नमक 1 चुटकी,
  • कोई भी एसेंस 1 चम्मच।

विधि :

स्टेप 1.

  1. एक भारी तले वाले बर्तन में दूध डालें।
  2. इसे धीमी आंच पर गर्म करें।
  3. अब इसमें चीनी, कोको पाउडर, नमक, बटर और एसेंस
  4. डालकर खूब चलाएं, जिससे इसमें गांठे न पड़ें।

स्टेप 2.

  1. अब इसमें खूब उबाल दें,
  2. जिससे यह गाढ़ा हो जाए।
  3. अब इसे ठंडा करके एक गुड लुकिंग बाउल में निकाल कर फ्रिज में 3 घंटे के लिए रख दें। 
  4. सर्व करने से पहले इसे सूखे कतरे हुए मेवों से सजा दें।

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