पापड़ से बनाइये ये क्रंची मंची रोल

सामग्रीः

• सोया चुरा 1 कप,
• चीज स्प्रैड 1/4 कप,
• पत्तागोभी (कटी) 1 कप,
• गाजर (बारीक कटी),
• ब्रोकली 1 फूल शिमला मिर्च 1,
• क्यूब्स चीज़ 2-3 नमक,
• काली मिर्च स्वादानुसार
• पापड़ 8-10,
• मक्खन 1/2 बड़ा चम्मच।

विधि-

1. सोयाचूरा 1.1/2 गिलास पानी व 1/2 छोटा चम्मच नमक डालकर गलाएं और उसे बिल्कुल सूखने के बाद चीज स्पै्रड डाल कर मिलाएं।
2. एक पैन में मक्खन गर्म करें व कटी सब्जियां डाल कर करारी होने दें।
3. मक्खन छानकर सब्जियों पर चीज कसकर सर्विगं बाउल में रखें।
4. पापड़ों को मोड़ कर करारा भूनें।
5. खाने से पहले प्रत्येक पापड़ के गैंग में सोया और सब्जियां भरकर चीज़ बुरक कर तुंरत परोसें।