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स्पेशल मौकों के लिए स्पेशल होममेड केक्स रेसिपी

गृहलक्ष्मी टीम

2nd May 2018

होममेड केक्स का जवाब नहीं। अपने खास लोगों के लिए अपने हाथों से केक बनाकर खिलाना काफी अच्छा है। ऐसे में किसी भी खास मौके चाहे एनीवर्सरी हो या बर्थडे सभी खास मौके के लिए पेश हैं ये दो यम्मी केक रेसिपी।

स्पेशल मौकों के लिए स्पेशल होममेड केक्स रेसिपी

एगलेस चाॅकलेट केक

सर्व- 3,तैयारी में समय-15 मिनट,बनने में समय-40 मिनट (बेकिंग टाइम तक)


सामग्री-

  • मैदा 1. 1/2 कप,
  • चीनी 1 कप,
  • दही 1 कप,
  • तेल 1/2 कप,
  • मीठा सोडा 1/2 छोटा चम्मच,
  • कोको पाउडर 4 छोटे चम्मच,
  • वनीला एसेंस 2 छोटे चम्मच,
  • बेकिंग पाउडर 1/2 छोटा चम्मच,
  • दूध् 1/2 कप।

विधि

1. सबसे पहल चीनी, दही व तेल एक-साथ मिलाएं। इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा व दूध डालें।
2. फिर कोको पाउडर भी मिला दें। अब ओवन में 25-30 मिनट तक 180 पर बेक करें।

चाॅकलेट ड्राई फ्रूट केक

 

 

 

 

 

 

सर्व- 3,तैयारी में समय- 15 मिनट,बनने मेंं समय-40 मिनट (बेकिंग टाइम तक)

सामग्री-

  • मैदा -75 ग्राम,
  • मक्खन -100 ग्राम,
  • कोको पाउडर- 25 ग्राम,
  • चीनी -100 ग्राम,
  • अंडे -2,
  • बेकिंग पाउडर 1/2 छोटा चम्मच,
  • वनीला एसेंस 1 छोटा चम्मच,
  • मिले-जुले मेवे 100 ग्राम,
  • दूध-1-2 छोटे चम्मच।

विधि

  1. सबसे पहले मक्खन और चीनी की क्रीम बनाएं। मैदा, कोको पाउडर व बेकिंग पाउडर एक साथ छानें।
    2. इसमें क्रीमयुक्त, मक्खन, एसेंस व दूध मिलाएं। मेवे डालें। 25-30 मिनट तक पहले से गर्म ओवन में 180 से. पर बेक करें।

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