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नारियल आइसक्रीम

शीतल

18th May 2018

इन गर्मियों में घर पर बनी नारियल आइसक्रीम का मजा लीजिए।

सामग्री-

  • फुल क्रीम दूध 1 लीटर,
  • क्रीम आॅफ कोकोनट 1 कप,
  • फेंटी क्रीम 2 कप,
  • चीनी 1 कप,
  • काॅर्नफ्रलोर 2 छोटे चम्मच,
  • तरल ग्लूकोज़ 1 छोटा चम्मच,
  • मिल्क पाउडर 1/2 कप।

विधि-

  1. दूध उबालकर घुला काॅर्नफ्लोर डालें।
  2. मिश्रण गाढ़ा होने तक चलाए व ठंडा करें।
  3. क्रीम छोड़कर सारी सामग्री डालें और फ्रिज में रखकर जमाए।
  4. यह प्रक्रिया दो बार दोहराएं व अंत में आइसक्रीम जमाकर परोसें।

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