GREHLAKSHMI

FREE - On Google Play
OPEN

ऑयल फ्री तंदूरी मशरूम

कविता क्वात्रा

4th November 2016

वंडरशेफ कॉन्टेस्ट- गौरवमयी रसोई के लिए हमें अनेक पाठकों ने प्रविष्टियां भेजीं हैं, जिनमें से जून और जुलाई माह के लिए चयनित विजेताओं की रेसिपीज़ हम यहां पेश कर रहे हैं-

ऑयल फ्री तंदूरी मशरूम

वंडरशेफ कॉन्टेस्ट (बिना तेल की रेसिपीज)

सामग्री :

  • मशरूम 200 ग्राम,
  • काजू पाउडर ½ कप,
  • तंदूरी चिकन मसाला 2 बड़े चम्मच,
  • नमक 1 चम्मच,
  • आधा नींबू का रस,
  • लहसुन की कली 2,
  • अदरक का टुकड़ा ½ इंच।

विधि :

  1. मशरूम को धोकर साफ करें।
  2. साबुत ही रहने दें।
  3. एक साफ बाउल में काजू पाउडर लें।
  4. इसमें नमक, तंदूरी मसाला, नींबू का रस डालें। 
  5. लहसुन व अदरक को कूट लें।
  6. सारा मिश्रण मिक्स करें।
  7. थोड़ा-सा पानी डालकर पेस्ट बना लें।
  8. मशरूम पर अच्छे से लपेट कर 2-3 घंटे मेरीनेट करने रख दें।
  9. फिर प्री-हीट ओवन में 180 डिग्री पर 30-35 मिनट रखें।
  10. कटा नींबू व चटनी के साथ सर्व करें।

 

ये भी ट्राय करें-

बेसन के गट्टे की सब्जी

चटपटी फिश करी

पाइनएप्पल फिश

 

 

पोल

अगर पेपर लीक हो जाए तो क्या फिर से एग्ज़ाम होना चाहिए?

गृहलक्ष्मी गपशप

कम हो गया है...

कम हो गया है अब...

‘‘मैंने सुना है कि आजकल एपिसिओटॉमी का चलन नहीं रहा...

सेक्स ना करन...

सेक्स ना करने के...

यूं तो हर इंसान अपने जीवन में सेक्स ज़रूर करता है,...

संपादक की पसंद

पूजा में बां...

पूजा में बांधा जाने...

किसी भी पूजा की शुरुआत या समाप्ति के बाद या फिर किसी...

इन हाथों में...

इन हाथों में लिख...

हर दुल्हन अपने होने वाले पति का नाम लिखवाना पसंद करती...

सदस्यता लें

Magazine-Subscription