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सीखें हैल्दी चटपटी रॉयल चाट

गृहलक्ष्मी टीम

5th July 2018

सर्व-2 तैयारी में समय-10 मिनट बनने का समय 20 मिनटl 

सामग्री-

  • शकरकंदी 1 कप (उबली हुई व बारीक टुकड़ों में कटी),
  •  उबली लोबिया 1 कप,
  • गोलगप्पे 6,
  •  नींबू 1,
  • नमक व लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार,
  • इमली की खट्टी-मीठी चटनी 50 ग्राम,
  • 200 ग्राम फेंटा हुआ दही,
  • हरी मिर्च व हरी धनिया बारीक कतरे हुए थोड़े से चाट मसाला और नरम सी अदक को लम्बाई में बारीक काटा हुआ एक चम्मच।

विधि-

  1. अब फिर से नमक व चाट-मसाला बुरकें।
  2. एक सर्विंग प्लेट जो थोड़ी सी गहरी हो, उसमें गोलगप्पे सेट करें।
  3. फिर मिर्च के साथ नींबू निचोड़कर अच्छे से मिक्स कर लें।
  4. बाउल में शकरकंदी व लोबिया को डालकर उपर से नमक डालें l 
  5. इस मिश्रण को अच्छी तरह से गोल-गप्पों में भरें।
  6. उपर से इमली की चटनी डालें और फिर दही डालकर सारे गोलगप्पों को ढक दें।
  7. हरी मिर्च और हरी धनिया के साथ अदरक के बारीक लच्छों से सजा कर पेश करें। 

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