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फेस्टिवल्स पर ट्राई करें ये हेल्दी ब्रंच रेसिपीज़

विजया मिश्रा

4th August 2017

त्योहारों में हम सब अक्सर बहुत बिजी हो जाते हैं ऐसे में खानपान का उतना ज्यादा ध्यान नहीं रख पाते ऐसे में ट्राई करें ब्रेकफास्ट और लंच का परफेक्ट कॉम्बिनेशन हैल्दी ब्रंच रेसिपीज़। अगर आपने ब्रेकफास्ट नहीं किया है तो आप लंच के वक्त ये ब्रंच ट्राई कर सकते हैं। हेल्दी ब्रंच के लिए ये रेसिपीज़ लेकर आए हैं खास आपके लिए शेफ विकास सेठ।

फेस्टिवल्स पर ट्राई करें ये हेल्दी ब्रंच रेसिपीज़
 
 
 
जुकीनी मशरुम कबाब
सर्व-2, तैयारी मे समय- 10 मिनट,बनने में समय-20 मिनट
 
सामग्री:
  • जुकीनी 250 ग्राम
  • मशरूम 300 ग्राम
  • लहसुन कटा 10 ग्राम
  • व्हाइट वाइन वेनेगर 10 मिली
  • बार्बेक्यू सॉस 15 मिली
  • कुटी काली मिर्च एक चुटकी
  • नमक स्वादानुसार
  • स्टे स्टिक्स 8 पीस
 
विधि:
स्टेप 1- सबसे पहले मशरुम को धोकर काटें, फिर जुकीनी को पतले रिबन शेप में काटें।
स्टेप2-मशरूम और जुकीनी को गार्लिक, व्हाइट वाइन वेनेगर, पेपरिका पाउडर, बार्बेक्यू सॉस, कुटी कालीमिर्च और नमक के साथ मेरिनेट करें।
स्टेप3- दो पीस मशरुम और जुकीनी को स्टिक में अरेंज करके 200 सेंटिग्रेट अवन में 10 मिनट के लिए सेंकें। बचे हुए मैरिनेशन को चटनी के तौर पर इस्तेमाल कर सकते हैं।
 
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