GREHLAKSHMI

FREE - On Google Play
OPEN

चटोरी गृहलक्ष्मी शीला कक्कड़ से सीखें जीरे वाले खीरे की रेसिपी

विजया मिश्रा

28th April 2017

चिलचिलाती गर्मी में खीरे के स्वाद के क्या कहने। बेफिक्र होकर खाएं और खिलाएं। चटोरी गृहलक्ष्मी शीला कक्कड़ सी सीखें जीरे वाले खीरे बनाना।

चटोरी गृहलक्ष्मी शीला कक्कड़ से सीखें जीरे वाले खीरे की रेसिपी
 
सामग्री-
  • आधा किलो खीरा
  • 250 ग्राम ककड़ी
  • आधा किलो दही
  • थोड़ा सा बारीक कटा अदरक 
  • 1/2 टी स्पून हरी मिर्च बारीक कटी
  • 1 टी स्पून जीरा दरदरा पिसा हुआ
  • 1/2 टी स्पून काली मिर्च
  • पुदीना पत्ती बारीक कटी
  • नमक स्वादनुुसार
  •  थोड़ी सी आॅरगेनों
विधि-
  1. खीरों को छीलकर बीच में से काट लें।
  2. दही को मलमल के कपड़े में बांधकर पानी निकाल लें।
  3. खीरे के बीच का गूदा निकाल कर बारीक -2 काट लें ककड़ी को कद्दूकस करें।
  4. अब गाढ़े दही में अन्य सभी सामग्री व ककड़ी का गूदा डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  5. और खीरे में भरकर ठंडा कर लें। इसे टुकड़ों में काट लें।
  6. सर्व करते समय आॅरगेनो छिड़क लें।
 

 ये भी पढ़ें-

 टी केक्स