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ऐसे बनाएं अपनी कुकिंग को मज़ेदार

विजया मिश्रा

5th May 2017

आपकी कुकिंग से संबंधी हर परेशानियों का हल अब चुटकी में देने के लिए हम लेकर आते हैं नए-नए रसोई आइडियाज़ जिनसे आपकी कुकिंग हो जाए और भी मजेदार,और भी आसान। तो चलिए ट्राई कीजिए ये सुपर सिक्स जबरदस्त आइडिया....

ऐसे बनाएं अपनी कुकिंग को मज़ेदार

 

  • मटर के दाने की खूबसूरती और टेस्ट बरकरार रखने के लिए इसके पानी में 1/2 चम्मच शक्कर डालें और पहले उबाले लें उसके बाद ग्रेवी बनाएं। मटर की सब्जी में लज्जत आ जाएगी।
  • आप सब की फेवरेट कढ़ी बनाते वक्त ध्यान दें जब तक कढ़ी में उबाल ना आए चलाते रहें। एक दो उबाल आने के बाद धीमी आंच पर पकने दें।
  • टेस्टी कटलेट बनाते वक्त उबले आलू मैश करने से अच्छा आईडिया ये है कि आप इसे कद्दूकस करें। इससे तलते समय कटलेट टूटेंगे नहीं।
  • साबूदाने के बड़े को टूटने से बचाने के लिए साबूदाने को अच्छी तरह भीगना जरुरी है।साबूदाने की खिचड़ी के लिए भी साबूदाने को अच्छी तरह भिगोए इससे खिचड़ी मुलायम बनती है।
  • पराठे को और भी टेस्टी बनाने के लिए आटे में एक उबला मैश किया आलू और अजवाईन डालें।