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आपके ब्रेकफास्ट के लिए यम्मी ओपन सैंडविच ट्रीट

विजया मिश्रा

20th November 2017

ब्रेकफास्ट टाइम हो या हो किसी खास मौके पर बढिय़ा सी स्नैक्स पार्टी। यूं ही लगी हो हल्की फुल्की भूख तो ऐसे में सबसे इजी है सैंडविच बनाना। राजस्थान की होम शेफ प्राची गोस्वामी आपके लिए लेकर आई हैं यम्मी एंड टेस्टी ओपन सैंडविच।

आपके ब्रेकफास्ट के लिए यम्मी ओपन सैंडविच ट्रीट
 पिज़्ज़ा सैंडविच
 
सर्व- 2,तैयारी में समय-15 मिनट,बनने में समय-20 मिनट
सामग्री:
  • ब्रेड स्लाइस 4
  • बटर ½ कटोरी
  • छोटी कटी शिमलामिर्च ½
  • छोटी कटी पत्तागोभी ½
  • छोटे कटे प्याज़ ½
  • छोटे कटे टमाटर ½
  • कसी हुई मोजरेला चीज़ 1 कटोरी
  • पिज़्ज़ा सॉस ½ कप
  • नमक स्वादानुसार
  • चिली फ्लैक्स स्वादानुसार
  • इटैलियन सीजनिंग स्वादानुसार

विधि:

 
  1. सबसे पहले ब्रेड स्लाइस को कुकी कटर या कटोरी की सहायता से गोल काट लें।दोनों तरफ बटर लगा लें।
  2. अब गैस ऑन कर बिल्कुल धीमी आंच पर एक नॉनस्टिक पैन में बटर लगी ब्रेड रख दें।
  3. जब ब्रेड एक तरफ से सिक जायेगी तब उसे पलट दें और सिके हुए भाग में पिज़्ज़ा सॉस लगाकर सभी कटी हुई सब्जियां और नमक डाल दें।
  4. अब ब्रेड स्लाइस पर कसी हुई चीज़ डालकर 5-7 मिनट तक बिलकुल कम आंच पर ढककर चीज़ मेल्ट होने तक पका लें और तैयार सैंडविच को पैन से निकाल लें।
  5. इसी प्रकार सभी पिज़्ज़ा सैंडविच तैयार कर लें और चिली फ्लैक्स और इटैलियन सीजनिंग डालकर सर्व करें।
 

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