रहना चाहते हैं हमेशा फिट तो खाइए पीनट बटर

पिछले कुछ समय से डेयरी बटर की जगह पीनट बटर का उपयोग बहुत तेजी से होने लगा है। जो लोग डेयरी प्रोडक्ट नहीं खा सकते उनके लिए पीनट बटर प्रोटीन और हेल्दी फैट के लिए सबसे अच्छा स्रोत मान जाता है और लो फैट और हाई प्रोटीन की वजह से यह एक हेल्दी फूड है। आइए जानते हैं पीनट बटर के बारे में कुछ खास बातें।

फिटनेस की दुनिया में 'पीनट बटर' को सुपर फूड कहा जाता है। इसमें हाई प्रोटीन और हाई फाइबर होने की वजह से वर्कआउट से पहले और उसके बाद लिया जाने वाला यह आदर्श स्नैक है इसलिए यह वजन के प्रति सजग रहने वाले लोगों का पसंदीदा स्नैक्स है। पीनट बटर वजन घटाने और बढ़ाने दोनों के काम आता है।

एक चम्मच 'पीनट बटर' में करीब 100 कैलारी होती हैं लेकिन यह कैलोरी मोनो अनसैचुरेटेड फैट के रूप में होती है।  यह हमारी बॉडी के लिए न केवल फायदेमंद होती है बल्कि यह दिल की बीमारियों से बचाने में, वेट लॉस करने में और मोटापे को दूर रखने में भी मदद करती है।

पीनट बटर की एक खासियत यह भी है कि यह भूख का एहसास नहीं होने देता है। खाने की क्रेविंग या तलब को शांत करता है, जो किसी को भी अधिक खाने के लिए प्रेरित करती है। इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर की कई जरूरतों की पूर्ति करते हैं।

पीनट बटर का जायका आम मक्‍खन से अलग होता है। इसमें सेचुरेटेड फैट होता है, जिसे धमनियों और कार्डियोवस्‍कुलर स्‍वास्‍थ्‍य के लिए सही नहीं माना जाता लेकिन ऑलिव ऑयल की ही तरह इसमें अनसेचुरेटेड फैट की मात्रा बहुत अधिक होती है जो दिल को सेहतमंद बनाये रखने के लिए जरूरी होता है।

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