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गर्मी की कूल रेसिपी है लेमन लस्सी, जरूर करें ट्राई

गृहलक्ष्मी टीम

17th May 2016

चिलचिलाती गर्मियों में अगर कुछ ठंडा पीने को मिल जाए तो उससे बेहतर और कुछ नहीं हो सकता है। और वो ऑपशन अगर लस्सी हो तो सोने पर सुहागा। लस्‍सी उत्‍तर भारत में लगभग हर घर में बनाई जाती है। यह एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसे पीते ही शरीर में ताजगी भर उठती है। आज हम आपको लेमन (नींबू) की लस्‍सी बनाना सिखाएंगें। यह लस्‍सी आपके गर्म मिजाज को एकदम तरोताजा कर देगी। आइये जानते हैं कि कैसे बनती है लेमन लस्‍सी -

गर्मी की कूल रेसिपी है लेमन लस्सी, जरूर करें ट्राई

 

सर्विंग- 4 लोगों के लिए, तैयारी में समय- 20 मिनट, बनने में समय 25 मिनट।

 


सामग्री-

  • दही 3 कप,
  • शहद 1 छोटा चम्मच,
  • लेमन जूस 4 बड़े चम्मच,
  • ठंडा पानी 1 कप,
  • 2 नींबू ,
  • इलायची पावडर आधा चम्मच
  • कुछ एक आइस क्यूब।
  • नेस्ले मिल्कमेड पार्टली स्किम्ड स्वीटेंड कंडेस्ड मिल्क 1 बड़ा चम्मच।

 

विधि-

  • शहद को हल्के गर्म पानी में डालकर पिघला लें।
  • दही को मथनी से फेंट कर मिक्सी में डालें।
  • फिर उसमें बाकी सामग्री डालकर मिलाएं।
  • अब थोड़ा-सा ठंडा पानी व इलायची मिलाएँ एवं फिर मिक्सी में चला लें।
  • अब उसके बाद नींबू के 4 टुकड़े करें और उसमें नेस्ले मिल्कमेड पार्टली स्किम्ड स्वीटेंड कंडेस्ड मिल्क 1 बड़ा चम्मच मिलाएं।
  • दही को अब मिक्सी से निकालकर गिलास में डालें।
  • अब लेमन स्लाइस से गर्निश करके फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें।
  • जब लेमन लस्सी ठंडी हो जाए तो इसे सर्व करें।

 

अब आपकी लेमन लस्सी पीने के लिए तैयार है । सबको पिलाए और तारीफे बटोरें।

 

161 स्वादिष्ट मिष्ठानों की रेसिपी पढ़ने के लिए यहां क्लिक करें  -

 

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