GREHLAKSHMI

FREE - On Google Play
OPEN

स्वाद और सेहत से भरपूर हैं ये सुपर फूड रेसिपीज़

विजया मिश्रा

17th August 2017

सुपरफूड आपकी सेहत के लिए बेहतरीन होते हैं। अगर आप चाहते हैं फिट एंड फाइन रहना साथ ही स्वाद के साथ भी नहीं चाहते हैं कोई समझौता तो ज़रुर ट्राई करें ये टेस्टी सुपर फूड रेसिपीज जिसे लेकर आए हैं कैफे डेल्ही हाइट्स के शेफ आशीष और न्यूट्रिशनिस्ट कविता देवगन

स्वाद और सेहत से भरपूर हैं ये सुपर फूड रेसिपीज़
पैक्ड विद प्रोटीन
सर्व-2,तैयारी में समय- 15 मिनट,बनने में समय- 30 मिनट
सामग्री:
  • 2 अंडे
  • 2 स्लाइस राए ब्रेड (6 इंच)
  • 200 ग्राम पालक
  • 50 ग्राम टमाटर
  • 100 ग्राम शकरकंद
  • 2 ग्राम नमक
  • 3 ग्राम पेपर
  • 20 ग्राम लहसुन
  • 100 मिली दूध
  • 10 ग्राम मक्खन
विधि:
 
स्टेप1-एक बाउल में अंडों, दूध, नमक और पेपर को फेट लें।एक पैन में मक्खन गर्म कर लें और उसके ऊपर फेंटे हुए अंडों को डालें।
स्टेप2- जैसे ही अंडे सेट होने लगे किसी लकड़ी की चम्मच या टर्नर की मदद से इसकी भुर्जी बना लें लें।पालक को लहसुन के साथ उबाल लें और पानी सूखने दें।
 
स्टेप3-दूसरे पैन में राए ब्रेड को दोनों तरफ से सेककर अलग रख दें।इसी पैन में टमाटर को नमक और मक्खन के साथ चार रंग होने तक सेकें।
स्टेप4-उबला पालक, सिके हुए टमाटर, राए ब्रेड को प्लेट में रखकर उस पर अंडे की भुर्जी डालें। गर्म गर्म सर्व करें।
 
ट्रिनिटी हलवा-चुकंदर, ब्रोकली और कद्दू

 

सर्व-3 ,तैयारी मे समय-15 मिनट,बनने में समय-30 से 40 मिनट

सामग्री:

  • 50 ग्राम चुकंदर
  • 50 ग्राम ब्रोकली
  • 50 ग्राम कद्दू,
  • 30 ग्राम खोया
  • 30 ग्राम देसी घी
  • 20 मिली शहद
  • 15 ग्राम बादाम
  • 10 ग्राम किशमिश
  • 30 ग्राम चीनी
विधि:
स्टेप 1- सबसे पहले चुकंदर, ब्रोकली और कद्दू को अच्छे से धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।कद्दू और चुकंदर को काटने से पहले छील लें। इन तीनों को ब्लांच करके तीनों की अलग-अलग प्यूरी बना लें। एक पैन लें और उसमें देसी घी डालकर गर्म करें।
स्टेप 2- अब इसमें ब्रोकली की ह्रश्वयूरी डालें और घी अलग हो जाने तक पकाएं।  इसे रिड्यूस करने के लिए दूध डालें और उसे भी घी अलग होने तक पकाएं।शहद डालकर इसे मीठा करें।
 
स्टेप 3-चुकंदर और कद्दू के साथ भी यही प्रक्रिया दोहराएं। इन तीनों को प्लेट में क्युनेल बनाकर रखें और बादाम व किशमिश से गार्निश करके सर्व करें।

कमेंट करें

blog comments powered by Disqus

पोल

अगर पेपर लीक हो जाए तो क्या फिर से एग्ज़ाम होना चाहिए?

गृहलक्ष्मी गपशप

इनडोर प्लांटिंग : सुंदरता भी, फायदे भी

इनडोर प्लांटिंग...

अपने घर में पौधे लगाना जहां घर के सौंदर्य में चार...

स्मार्ट करियर गोल्स बनाने की सलाह देती हैं गृहलक्ष्मी ऑफ द डे दीपशिखा वर्मा

स्मार्ट करियर गोल्स...

गृहलक्ष्मी ऑफ द डे

संपादक की पसंद

फिक्स्ड डिपॉजिट करने के पहले जान लें ये जरूरी बातें

फिक्स्ड डिपॉजिट...

वर्तमान में कम निवेश में अधिक रिटर्न के लिए वर्तमान...

तेजाब खोखला नहीं कर पाया मेरे हौसलों को

तेजाब खोखला नहीं...

लड़कियों के चेहरे पर तेजाब डालने वालों के लिए ये कविता...

सदस्यता लें

Magazine-Subscription