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बर्गर और इडली के इस कॉम्बो रेसिपी के साथ करें कूल गैदरिंग

गृहलक्ष्मी टीम

21st December 2017

इडली हैल्दी और टेस्टी डिश होती है लेकिन जब बात बर्गर की आती है तो इसे हम अनहेल्दी कहते हैं लेकिन अगर इडली और बर्गर का एक हैल्दी कॉम्बिनेशन आपको मिले तो क्या कहने। ऐसे में होम शेफ मीनाक्षी आपके लिए लेकर आई हैं इडली बर्गर की हेल्दी एंड टेस्टी रेसिपी।

बर्गर और इडली के इस कॉम्बो रेसिपी के साथ करें कूल गैदरिंग
सर्व- 1,तैयारी से समय-15 मिनट,बनने में समय-20 मिनट
 
सामग्री :
 
  •  1 कप मूंग दाल 
  •  1कप उड़द की दाल
  •  1 कप बॉयल्ड राजमा 
  •  1 कप बॉयल्ड मटर 
  • 2 उबले आलू 
  •  हल्दी पाउडर 
  •  लाल मिर्च 
  •  टमाटर 
  •  धनिया 
  •  गाजर 
  •  लेट्यूस
  •  नारियल चटनी  
विधि : 
 
1- सबसे पहले 1 कप मूंग और  उड़द की दाल भिगोकर सुबह ग्राइंड कर लें और इडली के मोल्ड में डालकर स्टीम कर लें ।
 
2- अब इडली बनाकर फ्राई कर लें । अब मैश बॉयल्ड राजमा एंड बॉयल्ड मटर । हल्दी पाउडर , आलू , लाल मिर्च , धनिया , टमाटर , गाजर , ब्रेडक्रम्ब्स को कहाड़ी में तेल डालकर शैलो फ्राई करें। 

3-अब इडली की एक साइड पर नारियल की चटनी,लेट्यूस,टमाटर,खीरा और ऊपर से दूसरा भाग रख दें ।

 

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