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पाइरेट क्रीमी सूफले

गृहलक्ष्मी टीम

7th July 2018

पाइरेट क्रीमी सूफले


सामग्री-

  • अंडे की सफेदी 5,
  • बूरा चीनी 250 ग्राम,
  • फेंटी क्रीम 250 ग्राम,
  • दूध् 100 मि.ली.
  • जिलेटिन 15 मि.ली.
  • अन्नानास के टुकड़े 1 कप
  • अन्नानास का एसेंस 1/2 छोटा चम्मच

विधि
1. दूध्, चीनी व अंडे की सफेदी थोड़ी-थोड़ी मिलाते हुए फेंटें।
2. थोड़ा उफान आने व चीनी पिघलने तक फेंटें।
3. इसमें फेंटी क्रीम मिलाएं।
4. अब अन्नानास के टुकड़े व एसेंस मिलाएं।
5. फिर घुला हुआ जिलेटिन मिला दें।
6. गिलासों में डालकर ठंडा परोसें।

 

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