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डिफरेंट जायके के लिए इस संडे बनाएं कैप्सिकम मिक्स

निहारिका जायसवाल

4th May 2019

खाने के शौकीन अधिकतर लोग होते हैं, लेकिन खाने में क्या बनाएं, ये सोचना सबसे मुश्किल काम होता है, इसलिए कैप्सिकम मिक्स वेज,​जिसे आप अपने मैन्यू में शामिल कर सकती हैं।रेसिपी— मीना थिरानी

डिफरेंट जायके के लिए इस संडे बनाएं कैप्सिकम मिक्स
सामग्री: 
  • जीरा ½ छोटा चम्मच,
  • नमक स्वादानुसार,
  • कटा अदरक 1 छोटा चम्मच,
  • छोटे टुकड़ों में कटी हरी, पीली व लाल कैप्सिकम 1 बड़ा कप, 
  • बारीक कटा प्याज ½ कप,
  • मैश किया हुआ पनीर 1 बड़ा चम्मच,
  • दरदरी काली मिर्च ½ छोटा चम्मच,
  • रिफाइंड तेल 1 छोटा चम्मच।
 
विधि: 
1-फ्राईपेन में तेल गरम करके ज़ीरा डालें।
2-ज़ीरा तड़कने पर कटा प्याज व अदरक डालकर भूनें। प्याज के हल्का गुलाबी हो 3-जाने पर कटी कैप्सिकम, हरी मिर्च व नमक डालकर तब तब भूनें।
4-जब तक कैप्सिकम नरम न हो जाए। 
5-मैश किया पनीर मिलाकर आंच से उतारें। 
6-काली मिर्च व नींबू का रस मिलाकर परोसें।

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