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ट्राई करें टेस्टी स्नैक्स चटपटे अप्पे

निहारिका जायसवाल

11th May 2019

मौसम चाहे कोई भी हो, स्नैक्स खाने का अपना एक अलग ही मज़ा होता है। ट्राई करें, टेस्टी और क्रंची स्नैक्स की ये नई रेसिपीज़।

ट्राई करें टेस्टी स्नैक्स चटपटे अप्पे
सामग्री :
 
सूजी -                            ½ कप,
पालक-                          100 ग्राम,
दही-                              1 बड़ा चम्मच,
बारीक कटा प्याज-           1 बड़ा चम्मच,
बारीक कटा हरा धनिया-    1 बड़ा चम्मच,
अदरक पेस्ट -                  1 छोटा चम्मच,
नींबू का रस -                   1 छोटा चम्मच,
कटी हरी मिर्च-                 ½ छोटा चम्मच,
जीरा-                              ½ छोटा चम्मच,
हींग चुटकी भर,
चाट मसाला -                   1 छोटा चम्मच,
नमक स्वादानुसार और तेल कुछ बूंदें।
 
विधि :
- पालक को साफ करके उबालें और पानी फेंक दें।
- इसे मिक्सी में पीसकर पालक की प्यूरी बना लें और बाउल में निकाल लें।
- तेल छोड़कर बाकी सारी सामग्री बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें। गाढ़ा      मिश्रण बनाकर दस मिनट के लिए इसे रख दें।
- अप्पा मेकर में हल्का सा तेल लगाकर मध्यम आंच पर गर्म करें।
- एक-एक चम्मच मिश्रण प्रत्येक पॉट में डालकर 3-4 मिनट सेंकें।
- पलटकर दूसरी ओर से भी सेंक कर मनचाही चटनी के साथ सर्व करें।
 
 

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