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मॉनसून में ऐसा खान-पान लगाएगा सेहत में चार चांद

संविदा मिश्रा

18th July 2019

अच्छा और टेस्टी खाना भला किसे पसंद नहीं होता। जब बात मॉनसून की हो तो खाने का नाम सुनकर ही मुंह में पानी आ जाता है। सावन की बारिश हो और गरमा-गरम समोसे हो जाएं तो बात ही बन जाए। लेकिन उचित खान-पान ही मॉनसून में आपको सेहतमंद बनाए रखता है।

मॉनसून में ऐसा खान-पान लगाएगा सेहत में चार चांद
मॉनसून नाम सुनते ही बस खाने का ख्याल दिल में आने लगता है।  रिमझिम फुहारों के बीच मौसम का मज़ा लेते हुए चाय के साथ पकौड़े खाना भला किसे अच्छा नहीं लगता।  ऐसे में कुछ बातों का ख्याल रखकर खाना बारिश के मौसम में भी आपको सेहतमंद बनाए रखता है। मॉनसून आते ही शरीर का डाईजेस्टिव  सिस्टम और इम्यून सिस्टम प्रभावित होने लगता है। ऐसे में अपने खान-पान का विशेष ध्यान रखना और थोड़ा बदलाव करना ज़रूरी है।  आइए आपको बताते हैं कि बारिश के मौसम में कैसा खान-पान आपको स्वस्थ बनाये रखता है। 
 
  • तरल पदार्थ जैसे नींबू पानी, शर्बत , छांछ , लस्सी आदि ज़्यादा मात्रा में पियें।
  • फल और सब्ज़ियां ज्यादा मात्रा में खाएं लेकिन कच्ची सब्ज़ियां और कटे व देर तक खुले रखे हुए फल खाने से परहेज़ करें। 
  • पानी ज़्यादा से ज़्यादा मात्रा में पियें लेकिन सॉफ्ट ड्रिंक्स पीने से बचें। 
  • ज़्यादा नमक वाले खाद्य पदार्थ जैसे अचार,सॉस इस मौसम में कम खाने चाहिए इससे पेट की समस्याएं हो सकती हैं। 
  • बारिश के मौसम में इस मौसम में मांस, मछली, मीट आदि खाने से परहेज़ करना चाहिए ऐसा करना आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इस मौसम में फ़ूड पॉइजनिंग की आशंका बढ़ जाती है। 
  • अंडा खाना सेहत के लिए अच्छा होता है लेकिन बारिश के मौसम में कच्चा अंडा खाने से परहेज़ करना चाहिए और मशरूम खाने से भी बचें।
  •  मौसम एकदम से बदलता है ऐसे में बहुत ठन्डे  तरल पदार्थ न पि‍एं। ठंडा और कच्चा खाने के बजाय गरम खाना ही खाएं। 
  • हरी पत्ते वाली सब्ज़ियां जैसे पालक आदि न खाएं। बारिश में पत्ते वाली सब्ज़ियों में कीड़े हो जाते हैं जो आसानी से दिखाई नहीं देते। 
  • बाहर का खाना खाने से बचें। साथ ही घर में भी तला भुना खाना ज़्यादा खाने से बचें। 
  • हल्का और पौष्टिक भोजन जो जल्दी डाईजेस्ट हो जाए वही खाएं।

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