GREHLAKSHMI

FREE - On Google Play
OPEN

ब्राउनी बॉटम चीज़ केक

गृहलक्ष्मी टीम

19th July 2019

ब्राउनी बॉटम चीज़ केक
सामग्री:
मक्खन 1/2 कप, प्लेन चॉकलेट 4 स्क्वेयर, दानेदार चीनी, सवा 2 कप, अंडे 2, दूध 1/4 कप, वनीला एक्सट्रेक्ट 2 छोटे चम्मच, मैदा 1 कप, नमक 1/2 छोटा चम्मच, क्रीम चीज़ 600 ग्राम, अंडे 3, खट्टी क्रीम 1/2 कप।
 
विधि:
एक हैवी सॉस पैन में मक्खन और चॉकलेट पिघलाएं। इसे ठंडा कर लें। डेढ़ कप चीनी डालकर ब्लेंड कर लें। फिर इसमें 2 अंडे डालकर अच्छे से मिलाएं। इसमें दूध और 1 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट डालकर मिलाएं। इसमें मैदा और नमक डालकर मिक्स करें। 9 इंच गहरे पैन को ग्रीस करें और उसमें मिश्रण को डालकर 325 डिग्री फॉरेनहाइट पर 25 मिनट के लिए बेक्ड करें।
अब बचे हुए 3/4 कप चीनी में क्रीम चीज़ मिक्स करे ́ और 1 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट डालकर ब्लेंडर से धीमी आंच पर मिक्स करें।
अब इसमें बचे हुए तीन अंडे डालकर ब्लेंडर से धीमी स्पीड पर ब्लेंड करें। सारी क्रीम को अलग से ब्लैंड करे ́। इसे 325 डिग्री पर 55 मिनट के लिए बेक करें। इसे रात भर ठंडा होने के लिए रख दें। 30 मिनट रूम टैम्परेचर पर सेट होने दें। आप इसे ऊपर से आइसक्रीम से टॉपिंग करके सर्व करें।
 
 
 
ये भी पढ़े-
 

कमेंट करें

blog comments powered by Disqus

पोल

अगर पेपर लीक हो जाए तो क्या फिर से एग्ज़ाम होना चाहिए?

गृहलक्ष्मी गपशप

इनडोर प्लांटिंग : सुंदरता भी, फायदे भी

इनडोर प्लांटिंग...

अपने घर में पौधे लगाना जहां घर के सौंदर्य में चार...

स्मार्ट करियर गोल्स बनाने की सलाह देती हैं गृहलक्ष्मी ऑफ द डे दीपशिखा वर्मा

स्मार्ट करियर गोल्स...

गृहलक्ष्मी ऑफ द डे

संपादक की पसंद

फिक्स्ड डिपॉजिट करने के पहले जान लें ये जरूरी बातें

फिक्स्ड डिपॉजिट...

वर्तमान में कम निवेश में अधिक रिटर्न के लिए वर्तमान...

तेजाब खोखला नहीं कर पाया मेरे हौसलों को

तेजाब खोखला नहीं...

लड़कियों के चेहरे पर तेजाब डालने वालों के लिए ये कविता...

सदस्यता लें

Magazine-Subscription