GREHLAKSHMI

FREE - On Google Play
OPEN

व्रत का हलवा

गृहलक्ष्मी टीम

22nd February 2020

ट्राई करें फूड ब्लॉगर और होम शेफ सोनाली चैटर्जी की ये रेसिपी-

व्रत का हलवा

सामग्री :

मिक्स कुट्टू का अट्टा 2/3 कप, रागी का आटा 2/3 डी कप, घी ½ कप, तिल के बीज ½ कप, कद्दूकस किया हुआ गुड़ ½ कप, काली मिर्च (पीसी) द च मच, सौंफ पाउडर 1 च मच, हरी इलायची पाउडर ½ च मच, गर्म पानी 4 कप, अंतिम कप को धीरे से जोड़ा जाता है क्योंकि यह गाढ़ा हो जाता है और चीनी समायोजित हो जाती है।

विधि :

तिल के दानों को थोड़ा सा रोस्ट कर लें और इसमें से आधे दानों को थोड़े से आटे के साथ पीस लें। घी को गर्म करें, उसमें कालीमिर्च और दोनों प्रकार के आटे डालें और कम से कम 7-8 मिनट के लिए इसे चलाएं। अब इसमें तिल के दाने और पाउडर डालकर 4-5 मिनट के लिए पकाएं। इसमें गर्म पानी डालें, अच्छे से मिलाएं और फिर गुड़ के साथ सौंफ और इलायची पाउडर दाल कर 5 मिनट के लिए पकाएं। इस समय आप अपनी पसंद के अनुसार मिठास को कम ज़्यादा कर सकते हैं।

टिप्स-

यह हलवा थोड़ा अलग होता है। इसका स्वाद थोड़ा चॉकलेटी होता है और इसे गर्म गर्म गैस से उतारते ही खाना चाहिए।

कमेंट करें

blog comments powered by Disqus

संबंधित आलेख

default

बनाइए लोकप्रिय गुजराती डिश मेथी थेपला

default

ऐसे बनाएं कद्दू का हलवा

default

ऐसे बनाइए स्वादिष्ट गाजर का हल्वा

default

घर पर बनाएं खांडवी

पोल

सबसे अछि दाल कौन सी है

गृहलक्ष्मी गपशप

कम हो गया है...

कम हो गया है अब...

‘‘मैंने सुना है कि आजकल एपिसिओटॉमी का चलन नहीं रहा...

सेक्स ना करन...

सेक्स ना करने के...

यूं तो हर इंसान अपने जीवन में सेक्स ज़रूर करता है,...

संपादक की पसंद

केविनकेयर के...

केविनकेयर के "इनोवेटिव...

भारतीय एफएफसीजी ग्रुप केविनकेयर ने अभिनेता अक्षय कुमार...

इन व्यंजनों ...

इन व्यंजनों को बनाकर,...

सभी भारतीय त्यौहारों के उपवास और अनुष्ठानों के बाद...

सदस्यता लें

Magazine-Subscription