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सरसों के तेल का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है। मुख्य रूप से किचन में प्रयोग किया जाने वाला यह तेल केवल खाने के लिए ही नहीं प्रयोग में लाया जाता है बल्कि इसके और भी बहुत से बेनिफिट्स हैं।