सामग्री:
- चावल 2 कप (उबले) फिश
- (बोनलेस) 100 ग्राम (स्लाइस)
- स्क्विड रिंग 100 ग्राम
- सॉसेज 100 ग्राम
- पिसा लहसुन ½ छोटा चम्मच
- पिसा अदरक ½ छोटा चम्मच
- ऑयस्टर सॉस 1 बड़ा चम्मच
- कैचअप 1 छोटा चम्मच
- नमक ½ छोटा चम्मच
- काली मिर्च ½ छोटा चम्मच
- अजीनोमोटो 1 चुटकी
- धनिया सजावट के लिए
विधि:
- गर्म तेल में कुछ देर पिसा अदरक-लहसुन भूनें
- इसमें फिश व स्क्विड रिंग्स मिलाएं, कुछ मिनट तक पकाएं ताकि फिश नरम हो जाएं।
- इसमें सॉसेज व चावल मिलाएं।
- नमक, काली मिर्च, कैचअप व अजीनोमोटो डालकर, तेज आंच पर टॉस करें। धनिये से सजाकर गर्म परोसें।
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