इन क्रिएटिव तरीकों से बनाए पूरे परिवार के लिए सैंडविच

Sonal Sharma

17th September 2020

एक तरह के सैंडविच खाकर बोर हो गए हैं घरवाले तो जरा उनके सैंडविच में ट्विस्ट दीजिए, वो भी क्रिएटिव तरीके से।

इन क्रिएटिव तरीकों से बनाए पूरे परिवार के लिए सैंडविच

Sandwiches

सैंडविच एक बहुत ही बढ़िया स्नैक्स माना जाता है। सैंडविच में अपने पसंद की कोई भी सब्जियां डालकर बच्चों को खिला सकते हैं जिससे पोषक तत्व भी उन्हें मिलें। लेकिन वही पोटेटो स्टफिंग के साथ सैंडविच खा-खाकर बोर हो गए हैं तो पूरे परिवार के लिए कुछ क्रिएटिव तरीकों से सैंडविच तैयार करें। खास बात यह है कि इसमें ज्यादा मेहनत भी नही लगेगी। स्प्रिंकल सैंडविच, चॉकलेट रोल सैंडविच बहुत आसानी बन जाता है। इसी तरह ब्रेड पिज्ज़ा सैंडविच बच्चों को ही नहीं बड़ों को भी पसंद आएगा। ट्यूलिप सैंडविच, क्यूट पप्पी सैंडविच दिखने में बहुत ही अट्रैक्टिव लगते है।

स्प्रिंकल सैंडविच

सामग्री

4  ब्रेड की स्लाइज़   

½  कप बटर 

1 स्टार शेप का कटर   

2 टेबल स्पून स्प्रिंकल्स

विधि

  • सबसे पहले ब्रेड की स्लाइज का ब्राउन वाला भाग चाकू से काटकर निकाल दें।
  • अब एक ब्रेड स्लाइज़ को बीच में से स्टार शेप के कटर से काटें।
  • दोनों ब्रेड की स्लाइज़ के ऊपर बटर लगाकर चाकू से फैला दें। बटर के ऊपर हाथों से स्प्रिंकल डालकर अच्छे से ब्रेड की स्लाइज़ को पूरा कवर करें।
  • अब स्टार शेप में कटी स्लाइज़ को ब्रेड की स्लाइज के ऊपर दबाकर रखें। तैयार है स्प्रिंकल सैंडविच जो कि बच्चों को बहुत ही पसंद आने वाला है।

चॉकलेट रोल सेंडविच

सामग्री

6 ब्रेड की स्लाइज

1 कप फ्रूट जैम 

1 कप चॉकलेट

विधि

  • सबसे पहले ब्रेड के ब्राउन वाले भाग को चाकू से काटकर निकाल दें।
  • इसके बाद बेलन से ब्रेड की स्लाइज़ को हल्के हाथ से बेल कर थोड़ा पतला करें।
  • अब गैस पर एक तपेले में पानी रखें। इसमें एक बोल रख दें। इस बोल में चॉकलेट के पीस कर डालें। अब इस चॉकलेट को मेल्ट होने दें।
  • एक ब्रेड की स्लाइज़ उठाएं और उस पर मेल्ट चॉकलेट चम्मच से फैला दें। इसका बाद दूसरी ब्रेड की स्लाइज़ को उठाएं और फ्रूट जैम लगा दें। इसके बाद तीसरी स्लाइज़ पर फिर से चॉकलेट लगाकर तैयार करें।
  • अब पहले चॉकलेट वाली स्लाइज़ के ऊपर जैम लगी स्लाइज़ रखें और फिर उसके बाद एक और चॉकलेट वाली ब्रेड रखें। इन्हें हल्के हाथों से दबाते हुए रोल बना लें।
  • 10 -15 मिनट के लिए इस रोल को फ्रिज रख दें और फिर चाकू से काट लें। इस तरह तैयार हो जाएगा चॉकलेट रोल सैंडविच जिसे बच्चे बड़े चाव से खाएंगे। अच्छी बात यह है कि कम समय में जल्दी बनने वाली यह रेसिपी दिखने में भी काफी क्रिएटिव लगती है। इसे तो बच्चे भी बना सकेंगे।

ब्रेड पिज्ज़ा सेंडविच

सामग्री

4 ब्रेड की स्लाइज

1 कप बारीक कटा प्याज 

1 कप बारीक कटा टमाटर 

1 कप बारीक कटी शिमलामिर्च 

½ कप कॉर्न

 ½ कप मोज़रिला चीज़ कीसा हुआ

½ कप मियोनिज़  

¼ टी स्पून काली मिर्च पाउडर              

1 कप बटर  

नमक स्वादानुसार

विधि

  • सबसे पहले एक ब्रेड की एक स्लाइज़ पर बटर लगाइए। अब दूसरी ब्रेड की स्लाइज़ पर मियोनिज़ लगा दें। मियोनिज़ के ऊपर कटे          प्याज, किसा हुआ चीज़ डालें।
  • अब चीज़ पर कटे टमाटर, शिमला मिर्च, कॉर्न, काली मिर्च पाउडर, नमक, लालमिर्च पाउडर और ओरिगेनो डाल दें।  
  • अब बटर के ऊपर पिज्ज़ा सॉस लगाकर स्लाइज़ पर चाकू से फैला दें। मसाले के ऊपर ब्रेड की स्लाइज़ को दबा कर रखे।
  • अब एक पेन को गैस पर रखकर मध्यम आंच पर चालू करें। पेन गर्म हो जाने पर बटर लगाएं। सैंडविच को पेन पर रखकर ऊपर से ढ़क दें।
  • 2-3 तीन मिनट तक ब्राउन होने तक भूनें और पलट कर ऐसे ही दूसरी तरफ भी भूनकर पिज्ज़ा सैंडविच तैयार करें। अब एक प्लेट में निकालकर बीच में से कटर से काट कर गरमा-गरम सर्व करें। अच्छी बात तो यह है कि इसे खाने पर बच्चे बाहर का पिज्जा खाना भूल जाएंगे।

क्यूट पप्पी सैंडविच

सामग्री                                                         

4  ब्रेड की स्लाइज़  

1 कप चॉकलेट जैम 

विधि

  • सबसे पहले ब्रेड की स्लाइज़ को बीच में से गोल आकार का एक पीस काट लें। पॉलिथीन का एक कोण बनाकर अदंर चम्मच से चॉकलेट जैम डाल दें। पॉलिथीन ऊपर से बंद कर दें और कैंची से कोण में होल करें।  
  • अब कोण से गोल आकार में कटी ब्रेड की स्लाइज पर चॉकलेट से आंख, नाक और होठ का शेप बनाएं।
  • ब्रेड की स्लाइज़ का ब्राउन वाले भाग को कटर से काट कर पप्पी के कान का शेप दें। गोल आकार के ऊपर चॉकलेट जेम से चिपका दें।
  • और जो हार्ट शेप में कटी स्लाइज है उसके ऊपर इस तरह रखें कि ओवल शेप ऊपर की तरफ आए। हार्ट शेप नीचे की तरफ ऐसा दिखे जैसे पप्पी के पैर हैं। तैयार है क्यूट पप्पी सैंडविच जो कि दिखने में सुंदर लगता ही है, खाने में उतना ही टेस्टी लगता हैं। क्यूट पप्पी  सैंडविच को देखकर बच्चे बहुत ही खुश होगें। एक बार जरुर ट्राय करें।  इस रेसिपी को भी बच्चों के बर्थ डे पर बनाकर गेस्ट्स को सर्व कर सकते हैं।

ट्यूलिप सैंडविच

सामग्री

4 ब्रेड की स्लाइज 

½ कप कीसी गाजर  

100 ग्राम हरे प्याज

1 टेबल स्पून बारीक कटी ककड़ी

1 टेबल बारीक कटे प्याज  

½ टी स्पून काली मिर्च पाउडर

1 टेबल स्पून रेड चिली सॉस 

1 टेबल स्पून मियोनिज़

नमक स्वादानुसार 

विधि 

  • सबसे पहले एक बोल में कीसी गाजर, कटी ककड़ी, कटे प्याज, काली मिर्च पाउडर, रेड चीली सॉस, मियोनिज़ और नमक डालकर एक चम्मच से अच्छे से मिलाकर मसाला तैयार करें।  
  • अब ब्रेड की स्लाइज को कटोरी से गोल आकार में काटें। बेलन से हल्के हाथों से बेले और इसे कोण के आकार में बनाकर किनारों पर मियोनिज़ लगाकर चिपका कर तैयार करें।
  • और तैयार मसाला एक चम्मच से थोड़ा-थोड़ा तैयार कोण में डालकर सारे सैंडविच तैयार कर के एक प्लेट में रखकर गोल फ्लॉवर बनाएं।
  • ट्यूलिप सेंडविच के ऊपर लंबाई में कटी गाजर रखें। नीचे की तरफ हरी प्याज के पत्ते रखकर एक ट्यूलिप का आकार देकर सर्व करें। यह दिखने में बहुत ही सुदंर लगते है और उतना ही खाने पर स्वादिष्ट लगते है। आप भी बनाकर बच्चों को खुश कर सकते हैं। यही नहीं इस सैडविच को बच्चों के जन्मदिन पर भी बनाएंगे तो बच्चे चाव से खाएंगे। साथ ही लोगों में जिज्ञासा रहेगी कि देखें ये किस तरह से बने हुए हैं।

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