फ़्रूट कॉकटेल ,जो वास्तव में आपको फील करायेगा कि आप 5-स्टार रिसॉर्ट में हैं

मोनिका अग्रवाल

10th June 2020

बाहर बारिश हो रही है, ठंड अपने पूरे शबाब पर है और अंदर आप इस मौसम का पूरा लुत्फ उठा रहे हैं. ऐसा रुमानी मौसम किसे पसंद नहीं. हर कोई अपनी-अपनी पसंद के हिसाब से ही इस मौसम के मजे लेता है. कुछ लोग एक कप कॉफी और अपनी किताब के साथ कंबल में घुसकर इस मौसम का मजा लेते हैं, तो वहीं कुछ लोग इस दौरान जमकर पार्टी कर गर्मी का अहसास करते हैं. घर के अंदर पार्टी करने के लिए सर्दियों से बेहतर मौसम और क्या हो सकता है. ऐसे में घर पर जब भी कोई पार्टी करें तो कॉकटेल के साथ व्यंजनों को परोसें.

फ़्रूट  कॉकटेल ,जो वास्तव में आपको फील करायेगा कि आप 5-स्टार रिसॉर्ट में हैं

फ़्रूट कॉकटेल

बाहर बारिश हो रही है ठंड अपने पूरे शबाब पर है और आप इस मौसम का पूरा लुत्फ़ उठा रहे हैं.ऐसे रूमानी मौसम में यदि आप फ़ाइव स्टार रिज़ॉर्ट का आनंद उठाना चाहते हैं तो फ़्रूट कौकटेल के साथ व्यंजनों को परोसें,प्रस्तुत हैं कुछ फ़ूड आइटम्स

समूदी बनाएँ-मैंगो एमरी,लीची,बनाना,प्लान,स्ट्रोबेरी,आल्मंड डेट्स,मैंगो फ़ालूदा समूदी,कीवी बनाना स्मूदी 

वॉल्डॉर्फ़ सलाद-सेब,अखरोट,सेलरी ,अंगूर,नीबू का रस,नमक और मयोनिसेस के मिश्रण से बनता है वौलदार्फ़ सलाद. कुछ लोग इसमें मयोनिसिस के स्थान पर दही डालना पसंद करते हैं

फ़्रूट कोकटेल- १/२ कप क्रीम को दो मिनट तक अच्छी तरह फेंट लें. जब ये थोड़ी नरम हो जाय तो इसमे १ टेबल स्पून वनिला एसेन्स,और दो चम्मच हँग कर्ड मिलाएँ अब एक ग्लास में दो चम्मच रूहफ़ज़ा,उसके ऊपर आम के टुकड़े,उस एक चम्मच शहद डालकर,ऊपर से मलाई और हँग कर्ड का मिश्रण डालें.फिर तरबूज़ के टुकड़े .इसी तरह परत दर परत सजाती जाएँ. ये बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक फ़्रूट कौकटेल है

अटरली सिंपल-डार्क रम को सेब के जूस और दालचीनी के साथ मिलकर बनाया जाता है

व्हिसड विज़िट सार- सिम्पल विस्की के टेस्ट से बोर हो गए हों तो आप यह खट्टा मीठा टेस्ट ट्राई कर सकते है. यह आपके मूड को एकदम ताज़ा कर देगी. यह बर्बन,नीबू,चीनी और फलों के मेल से बनती है

फ़्रूट सलाद-१/२ लीटर दूध,६ टेबल स्पून शुगर,३/४ कप बादाम,३/४ को काजू,१/२ को सेब के टुकड़े,१/२ को अंगूर १- चीकू,इलायची पाउडर.

फलों के छोटे छोटे टुकड़े करें.दूध को गाढ़ा करके उसमें फलों के टुकड़े,ड्राई फ़्रूट के टुकड़े डालकर मिलाएँ ठंडा करके सर्व करें

होममेड फ़्रूट कौकटेल-मौसमी फलों में शुगर सिरप मिलाएँ ये एक फ़्रेश टेस्टिंग ट्रीट है,यदि शुगर की शिकायत नहीं है तो ऊपर से आइसक्रीम या कस्तर्ड डाल कर इस फ़्रूट सलाद का आनंद उठा सकते हैं.

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